Menu à 30 €
"Un poème jamais ne valut un dîner."
(entrée + plat + dessert)
Menu à 30 €
La Tranche de Foie Gras de Canard, à la Confiture de Figues
Ou La Soupe de Poissons et ses Croutons Aillés
Ou L’Eclair d’Escargots au Beurre d’Ail et Champignons
Ou Le Saumon mi- cuit au Gingembre et Sel de Guérande et son Sorbet Citron Vert Gingembre
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Le Feuilleté de Filet de Rouget aux Petits Légumes et son Bouillon Thaï
Ou La Nage de Lotte aux Légumes et Beurre de Citron
Ou Le Filet de Bœuf au Camembert et ses Pommes Pont Neuf
Ou Les Rognons de Veau à la Normande et ses Tagliatelles
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Le Chariot de Fromages supplément de 4 €
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Les Profiteroles au Chocolat Chaud
Ou La Coupe Normande
Ou Le Baba au Rhum Banane Caramel et sa Glace au Chocolat Blanc
Ou Le Club Sandwich au Spéculoos, aux Fruits et Légumes Sucrés à la Crème Brulée Curry
Prix nets TVA 7.00 % HORS BOISSONS
SERVICE COMPRIS